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蘭州拉面研學(xué)走進校園 讓孩子們近距離感受非遺文化的魅力

編輯： 更新于：2021-12-16 閱讀：

隨著近幾年國家教育的改革與發(fā)展不斷深化，社會實踐、研學(xué)項目受到學(xué)校、家庭和學(xué)生的極大關(guān)注。

現(xiàn)在，不出校門，就可以讓孩子近距離感受到非遺文化的魅力。

研學(xué)

梁順儉大師工作室

迎著凜冽的寒風(fēng)，梁順儉蘭州牛肉拉面技能大師工作室聯(lián)合蘭州金味德牛肉拉面體驗工坊來到永登縣張坪小學(xué)，和同學(xué)們一起近距離感受感受非遺之美，孩子們在深入了解了家鄉(xiāng)歷史文化、贊嘆傳統(tǒng)技藝的同時，也為家鄉(xiāng)的非遺文化感到驕傲和自豪。

梁順儉大師工作室導(dǎo)師

梁順儉蘭州牛肉拉面技能大師工作室導(dǎo)師合影（從左往右）

 

包疆芳：蘭州牛肉拉面國際商學(xué)院2018屆學(xué)生，中級面點師

 

周永杰：高級面點師

 

梁順軍：高級面點師、高級烹調(diào)師


 

焦福海：高級面點師


 

楊愛國：高級面點師、高級烹調(diào)師


 

梁亞楠：多倫多大學(xué)榮譽學(xué)士，中級面點師

牛肉拉面文化講解和研學(xué)指導(dǎo)

梁順儉蘭州牛肉拉面技能大師工作室導(dǎo)師為同學(xué)們進行牛肉拉面文化講解和研學(xué)指導(dǎo)

一
路
向
陽
和“非遺”來一次邂逅

小小的教室，中間一個大火爐，外面是刺骨寒風(fēng)，里面是高漲的學(xué)習(xí)熱情。牛肉面制作體驗活動，最吸引人的莫過于蘭州牛肉面的“指尖藝術(shù)”，一塊小小的面團，在老師傅們的手中魔術(shù)似的變幻出形狀各異的面條，同學(xué)們興趣盎然地親身體驗牛肉面制作藝術(shù)的奧秘，聆聽蘭州牛肉面背后的故事，了解西北飲食文化，在動手參與制作的過程中處處就散發(fā)著蘭州悠久文化的魅力。


快樂的時光總是非常的短暫，就像是小孩買到了心愛已久的玩具，有點愛不釋手，想再多玩會，肚子卻抗議了起來。教室外飄來陣陣的牛肉面香味，也是，親手體驗了蘭州拉面的制作，不品一碗牛大實在是有虛此行。


孩子們通過體驗，互動式學(xué)習(xí)，激發(fā)了對歷史文化的深入探索和研究的興趣，意識到傳承和學(xué)習(xí)我國優(yōu)秀文化的重要性，從而更加積極主動地去學(xué)習(xí)、傳承和發(fā)揚中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

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